云南开设有烹饪的大学(云南开设烹饪专业的职高)

合理的进行学前教育 2024-07-13 01:46:44 636 桐乡市教育资讯网

摘要：云南有哪些学校开设烹饪（中国烹饪）（中级）专业？让我向您介绍一下毕业后选择有前途的专业的重要性。烹饪（中国烹饪）（中级）专业是一个前景很好的专业。那么，云南有哪些学校开设烹饪（中国烹饪）（中级）专业呢？针对这个问题，老师为云南的学生整理了一些烹饪（中国烹饪）课程……毕业后选择一个有前途的专业非常重要。烹饪（中国烹饪）（中级）专业是一个前景很好的专业。那么，云南有哪些学校开设烹饪（中国烹饪）（中级）专业呢？针对这个问题，老师为学生整理了一些云南省开设烹饪（中式烹饪）（中级）专业的职业学校。让我们来看看。烹饪（中式烹饪）（中级）专业简介

云南林业高级技工学校烹饪（中式烹饪）专业（中级）培养目标

培养从事普通烹饪原料加工、制作普通基本菜肴的中级技能人才。

云南林业高级技工学校烹饪（中式烹饪）专业（中级）职业能力

拥有积极的生活态度，健康的身心素质；具有良好的职业道德和必要的基本文化知识；具有获取新知识、新技能的意识和能力，能够适应不断变化的职业社会；有团队合作意识；了解餐饮企业中式厨房的生产流程，遵守各项工艺规程，满足中式厨房不同岗位的工作要求，有生产安全意识，注重环保，能够解决一般专业问题。同时具备以下专业能力：

1、能够正确使用常用的中式厨房设备和工具并进行日常维护，确保安全操作。

2、能够按照《中华人民共和国食品安全法》的要求，识别并合理使用常用烹调材料。

3.能够加工常见的烹饪材料。

4、按照普通中式菜肴的加工程序，对中式传统宴会所需的烹饪材料进行合理的搭配和加工。

5、能够根据中式烹饪各方面的操作原理和要求，运用中式烹饪常用技法，制作出不同风味的常见菜肴。

云南开设有烹饪的大学(云南开设烹饪专业的职高)

6、能运用食品雕刻、凉菜制作、食品分选的基本造型方法和技术进行加工制作成品。

7、能够计算烹饪半成品材料的成本。

云南开设有烹饪（中式烹调）（中级）专业的学校有哪些云南林业高级技工学校烹饪（中式烹饪）专业（中级）主要教学内容

中式厨房设备及工具的安全操作与维护、常用烹调材料的采购与储存、烹调材料的加工技术与技能培训、中式热菜技术与技能培训、食品雕刻、冷菜制作与摆盘等。

云南林业高级技工学校烹饪（中式烹饪）专业（中级）就业方向

在大中型酒店、团体餐饮部门从事技术和管理工作，也可在中高等烹饪学校或相关科研部门从事教学和科研工作。

云南哪些学校开设烹饪（中国烹饪）（中级）专业？

学校名称创办日期学校类型地区学校地址云南林业高级技工学校1967 技工学校云南昆明昆明市官渡区跑马山麓确定了要选择的专业后，剩下的就是选择自己喜欢的学校了。这些学校是云南开设烹饪（中国烹饪）（中级）专业的学校。学生可以在本网站查看相关学校的详细介绍，也可以联系学校招生办公室的老师来参观学校，比较并选择理想的学校。

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