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我觉得福鼎白茶新茶如初恋，老茶如深爱，你觉得如何呢？

每一个人心中，都有属于自己的那杯茶，福鼎白茶，就是我的那杯。

我既喜欢新白茶带着阳光的味道，也喜欢老白茶那岁月的滋味，新白茶是春天的话，那么老白茶就是秋天。

十年，人生有几个十年，十年磨一剑，一枚叶子，要经历十年，才进入我的杯中，如果一份感情能期待十年，那一定是一份真实的感情，如果一片叶子，经历了十年，我分明能感受到它的珍贵。

福鼎白茶，因为它的天然和淳朴，一片叶子，晒干了就可以入口，我甚是喜欢它的简单，也曾听说过有人独爱福鼎老白茶

一次，朋友拿出他的白茶给我喝，说是很不同的一种白茶，汤色枣红，有淡淡的糯米香，我很是不解，这和我常喝的白茶是那么的不同，而且朋友泡了之后，还用银壶来煮，那甘甜的如同仙药味道，让我更是着迷，朋友笑着说，这是十年的老白茶，奢侈如同我们的友谊。

他说，老白茶如同他的情人，让他着迷。

从此以后就喜欢上了它，喜欢它真香真味。

有人说，学会品茶的人才能学会生活，品茶犹如品尝人生百味，只有自己尝试过，才知个中滋味。

人生、爱情、友情就如一杯茶，有的淳洌浓郁，有的清逸香甜，其中的沉浮起落、聚散离合、欢喜哀愁、甜蜜苦涩、洒脱无奈、亦令人沉醉。

人生如茶，且让我们一路慢慢品饮。

🎤“时光一去永不回，往事只能回味……”

如果说人生如一杯茶，苦尽方可甘来。那么，茶就是人一生最忠实的伴侣，无论你身在何处心在哪里，它都一如既往无怨无悔地伴随着你，沉静着你，抚慰着你，升华着你，带给你生命中的一缕清欢，让你喧嚣尘世中拥有一份心灵的宁静。斯以为，这是所有茶文化的终极意义:

即禅茶一味，人茶合一。

福鼎白茶由于其特殊的工艺，是最接近自然味道的茶类。而福鼎白茶的生命随着年份的增长也在不断沉淀。所以，个人感觉，它是最接近生命本质意义的茶类之一。

人的一生，在每个阶段，都有不同的成长体验。而福鼎白茶，随着年份的不同，其每个阶段，也给人不同的感受。"一年茶，三年药，七年宝"，只是从它茶性功能意义上的阐发。而您所讲的”新茶如初恋，老茶如深爱“，则应该是茶生活意义上的感触！

福鼎白茶之新茶，由于刚从山野入世，其清纯质朴之香气，其清甜淡雅之味道，不就如有”人生若只如初见“之初恋年华的重现吗？那略带青涩的口味，那清新可人之面容——

你会想起歌德的那句话：”哪个少男不钟情，哪个少女不怀春“！恋恋风尘，早已使一切成过往，但那最初的心动，这一生谁能真正忘怀？

福鼎白茶之老茶，历经世事，成熟温柔，是让你身心健康的药，是让你灵魂升华的宝。善解人意，体贴入微，她让你更加宽容对待生活，她让她更加活力面对人生，她让你的肉与灵不再凡俗。你对她珍爱的每一分，她回馈你只有更多爱，然后天涯海角一生相随。这样的她，谁不深爱？

我始终相信，茶是有灵魂的。正因为，茶有魂，人才爱！福鼎白茶也一样，有她独特的茶魂，所以越来越多的人喜欢上了她，直到最终爱上了她！

安徽春茶陆续上市了，可采茶工平均年龄60岁以上，为什么找不到年轻人采茶？

感谢邀请，其实现在这种现象已经不止安徽一个地方，各个茶区都是一样的。

年轻人都喜欢到大城市发展，而且就业机会很多。农村空心化，老龄化已经不可避免！我3月底就回茶山收茶採茶，一个採茶工基本一百多一天提供吃，但找到的都是50岁以上。

如果计件工资那採的茶质量就不好保证了，所以成本每年都在提高，利润每年都在下降！

我来谈谈吧，采茶属于季节性用工，一般只有一个月左右，集中在清明前后，无法满足长期打工者的需求，所以用工一直不稳定。采茶工老龄化、富余劳动力地区与用工地区信息不对称等因素都导致了一年比一年严重的“用工荒”。未来几年，采茶工可能会继续面临一人难求的局面。

谢谢邀请，关于这个问题，不但是安徽，乃至全国各个产茶区都是这样，个人认为有3点：

1；年轻人基本都外出做个长期工 ，而且工资会高于採茶。

2；不外出的肯定在本地有个稳定的长期工作或是事业。

3；就算是有那么几个年轻人，他（她）们也没有那个耐性，一天下来十多个小时，眼睛都快瞅花了，枯燥而乏味。

虽说大多数都是五六十岁的人，还基本都是女性，而这都是留守老人，这个期间没有其它的农活，对于她们来说採个半月的茶，多少也能挣点，来补贴家用，也不耽误春耕，这就是现状吧。

四十岁以下的都是八零后，义务教育已经开始普及。老一辈的吃够了没文化的苦，总想着把孩子培养出来不用像他们那么累。这是主要原因。还有一个原因是四五十岁的采茶工人身体还过得去，可以去更远，茶青价格更高的地方采茶。

今年福鼎白茶核心产区芽尖茶青收购价在120～160每斤，采茶工人采一天的茶青出售之后和茶农对半分，平均一个工人可以拿到五六百，甚至有很熟练的工人可以拿到将近一千。

这样就吸引很多安徽，河南的采茶工人。而年龄较大的采茶工人这么繁重的劳动吃不消的，所以大多待在家乡做事。

春茶上市之后无人采摘的现象，现在在很多中小茶区特别普遍。即使采摘也大多是上了年纪的中老年人，而年轻的青壮劳动力则很少有留在家里采茶的。这是为什么呢？可以从以下几个方面来分析。

第一，安徽绿茶季节性明显，是一种短时间行为。一般来说，安徽绿茶从3月中下旬开始一直采摘到6月左右结束。只有这短短的两三个月的采摘期。有很多在外地打工的，锻炼劳动力来说，很难请假或者辞职回来采茶两三个月，然后再外出找工作。从经济收益方面的比并不划算。

第二，大量劳动力外流，农村只有留守老人。像我们老家大别山地区腹地的一个贫困县，全县绝大多数的青壮年劳动力都在外地打工，上班或者是求学。虽然每个村子都种茶叶，但是只有上了年纪的老人留在家中。别说没人采茶叶，就连茶树的管理，施肥除草都没人干，现在我们当地的茶园大多处于靠天收状态。也就是说，能收多少是多少。

第三，采茶非常辛苦，年轻人不愿意干。只有真正经历过采摘的人才知道，其实茶叶采摘是一件非常辛苦的工作。每天起早贪黑，在太阳底下煎熬，而且一直要弯着腰，双手不停。很多年轻一点的人，宁愿出去打工或者在家里歇着，也不愿意去上山采茶，只有一些老人心疼，觉得太浪费，抱着能采一点是一点的态度，去茶山上采摘。

第四，安徽茶园大多是分散家庭种植，规模化相对较小。正是因为很多茶园是分散的，家庭的小规模的，导致也无法从外地请专门的采茶工来采摘，一方面是成本太高，负担不起，另外一方面算账并不划算。即使请人采摘，也多是本地的老年人。

总之，现在在很多茶区找不到青年人采茶，是因为大量的青壮年劳动力外流，农村根本就没有什么年轻人在。而这些已经外出打工上班的人，根本不会在茶季的时候回来采茶。这就是为什么没有年轻人采茶的最重要原因。

采茶是一个很累的工作，我的家乡就是茶叶之乡，从小就会采茶，一天下来真的累得够呛，有的茶树，不够高，要弯腰，一天下来，腰酸腿疼的。还得忍受太阳的爆晒，一天下来，人都晒黑了，现在的年轻人，基本上都不愿意摘了，对于爱美的女孩更不愿意了，上次看到一个视频，采茶前涂防晒霜，我想说真正的采茶，涂了也没什么大用，而且一天采的茶还不够买呢。

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